Consommation à faible risque

• La majorité de la population suisse se trouve dans cette catégorie de buveurs
• Les objectifs de la politique en matière d’alcool sont la promotion de :
  
  • La compétence face au risque (comportement sûr et responsable face à l’alcool)
  • La conscience des risques par le biais d’informations, de recommandations, de directives, de lois

Définition de la consommation à faible risque

• Cette notion désigne une consommation d’alcool modérée et adaptée à la situation n’entrainant pas de dommages physiques, psychiatriques ou sociaux
• Il reste difficile d’établir une limite à la consommation à faible risque en raison de nombreux facteurs ayant une incidence (âge (voir Adolescents / Alcool et vieillissement), sexe, état de santé, interactions médicamenteuses, grossesse, circulation routière, utilisation de machines, etc.)
  
  • Souvent, les limites sont fixées de manière plus stricte pour les femmes (teneur en eau réduite dans le corps, élimination de l’alcool retardée, etc.)
  • Une consommation de faibles quantités (chez les hommes, moins de 100 g d’alcool pur/semaine) peut réduire le risque d’infarctus du myocarde, d’AVC ou de diabète mellitus de type 2, (Metaanalyse, 83 prospektive Studien; Wood et al.; Lancet 2018)
• Les recommandations sur les quantités limites de consommation d’alcool sont propres à chaque pays et dépendent des réflexions actuelles en matière de santé publique

Recommandations et valeurs limites

Pour des raisons biologiques, les femmes sont généralement plus vulnérables à l’alcool que les hommes. Il y a par ailleurs des situations dans lesquelles même une faible consommation d’alcool comporte des risques (cf. aussi Consommation inadaptée à la situation), par exemple chez les enfants, durant la grossesse ou en raison d'interactions lors de la prise de certains médicaments.

*Les recommandations ne sont pas uniformes en Suisse.

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